Geleia de Goji Berry

Tempo de Preparo 5 min 45 Calorias Rendimento: 2 Porções Ingredientes

6 colheres (sopa) de goji berry desidratada 300 ml de água 1 colher (sopa) de adoçante culinário 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de gelatina de morango em pó

Modo de Preparo

Coloque as goji berries em uma panela pequena e adicione o suficiente de água para cobri-las.

Deixe ferver em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo delicadamente, até as berries absorverem a maior parte da água.

Adicione o suco de limão e o adoçante culinário em pó. Ela vai ficar mais branquinha.

Mexa por mais alguns minutos e retire do fogo.

Coloque a mistura em um pote e adicione o pó de gelatina de morango.

Misture delicadamente.

Se quiser, esmague as berries com um garfo para a geleia ficar mais pastosa.

#receitinha